top of page
Agricultura Urbana Permacultura Avicultura Fungicultura Apicultura Vive de la Tierra Comunidad Fungicultura Hongos Plantas Huertos Composta Lombricomposta
Vive de la tierra logo

Fecha de modificación:

Avicultura

Área de la permacultura:

Expectativas de Producción de Huevos

Categoría:

Expectativas de Producción de Huevos

Expectativas de Producción de Huevos

La producción de huevos de las aves domésticas varía considerablemente entre especies, y especialmente entre las codornices y las gallinas, que son las más comunes en la avicultura casera. Las codornices, aunque pequeñas en tamaño, son sorprendentemente prolíficas en cuanto a su producción de huevos. Según datos de la Secretaría de Fomento Agropecuario, una codorniz puede alcanzar la madurez sexual en tan solo 30 días y ser fértil a los 40-45 días. A lo largo de su ciclo de producción, que puede ser de 350 a 500 huevos anuales, aproximadamente el 10% de las codornices tienen la capacidad de poner dos huevos en un solo día. Estos números resaltan la eficiencia de las codornices como aves ponedoras, lo que las convierte en una opción atractiva para los avicultores con espacio limitado.


Por otro lado, las gallinas ofrecen una producción de huevos más predecible y constante. La Secretaría de Agricultura de Tabasco señala que una gallina promedio puede producir alrededor de 18 docenas de huevos al año, lo que se traduce en casi un huevo al día. Ciertamente, existen razas de gallinas que están optimizadas para una mayor producción de huevos, superando este promedio. Sin embargo, factores como la raza, el ambiente, la nutrición y las horas de luz, influyen significativamente en la cantidad de huevos que una gallina puede producir.

Estos datos subrayan la importancia de entender las capacidades y necesidades de las aves que se eligen para la cría. Mientras que las codornices pueden ser más productivas en términos de cantidad de huevos, las gallinas tienden a ofrecer huevos de mayor tamaño y pueden ser preferidas por aquellos que buscan una producción más familiar y menos intensiva. Además, la elección entre codornices y gallinas puede depender del compromiso del avicultor con el manejo diario, las expectativas de producción y el espacio disponible para la cría.


La avicultura casera es un compromiso con el cuidado de las aves, pero también una promesa de recompensas en forma de huevos frescos y nutritivos. Tanto si se opta por la agilidad de las codornices como por la solidez de las gallinas, comprender sus ciclos de producción es fundamental para gestionar eficazmente una bandada en casa y maximizar el retorno de la inversión en tiempo y recursos.

Fuentes

Comentarios

Partagez vos idéesSoyez le premier à rédiger un commentaire.
bottom of page