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Glosario de Permacultura

Aquí encontrarás definiciones claras y sencillas de los conceptos más importantes relacionados con la producción de alimentos en casa.

Espacio y Recursos

El cultivo en espacios reducidos es una de las facetas más creativas de la jardinería urbana. En ciudades densamente pobladas, donde el espacio es un lujo, los jardineros urbanos han encontrado formas innovadoras de cultivar plantas utilizando balcones, patios pequeños, y hasta paredes verticales. La clave está en maximizar el uso vertical: estructuras como enrejados, estantes flotantes y paredes verdes permiten a las plantas crecer hacia arriba en lugar de extenderse hacia afuera. Cultivos como hierbas aromáticas, lechugas y fresas son ideales para estos sistemas, ya que tienen raíces relativamente poco profundas y se adaptan bien al cultivo en contenedores.


La optimización de recursos también es crucial. El uso de sistemas de riego por goteo y la recolección de agua de lluvia pueden reducir significativamente el consumo de agua. En lugares con recursos hídricos limitados, estas técnicas no solo ahorran agua sino que también garantizan que las plantas reciban la humedad necesaria de manera constante y medida. Además, el compostaje en casa transforma los desechos orgánicos en un fertilizante rico que mejora la salud del suelo, lo cual es especialmente valioso cuando el espacio para la tierra es escaso.


La elección de plantas adecuadas es otro factor importante para el aprovechamiento de espacios pequeños. Las plantas de crecimiento compacto o aquellas que pueden ser podadas para mantener su tamaño son las más adecuadas. Las variedades enanas de tomates, pimientos y berenjenas, por ejemplo, pueden producir una cantidad sorprendente de frutas en un área limitada. Asimismo, las plantas que ofrecen múltiples cosechas, como las hierbas culinarias y las verduras de hoja, brindan un rendimiento continuo a lo largo de la temporada.


La comunidad y la colaboración pueden expandir los recursos disponibles. Los jardines comunitarios son una excelente manera de compartir espacio, conocimientos y materiales. Además, programas de intercambio de semillas y plantas fomentan la diversidad de cultivos y la resiliencia de los jardines urbanos. Al compartir recursos y conocimientos, los jardineros urbanos pueden superar las limitaciones de espacio y recursos y crear jardines productivos y sostenibles.

Espacio y Recursos

Fecha de modificación:

30/9/23

Técnica

Agricultura

Categoría:

Fundamentos

Autor

Gustavo Monforte

Introducción la Agricultura Urbana

Elección de cultivos

Espacio y Recursos

Cuidados Básicos

Contenedores y Macetas

Problemas Comunes

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Fotos y videos

Fuentes

  • Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), "Jardinería en pequeños espacios urbanos". Facultad de Estudios Superiores (FES) Zaragoza.

  • Comisión Nacional del Agua (CONAGUA), "Manual de aprovechamiento de agua de lluvia para la agricultura urbana". Gobierno de México.

  • Red de Agricultura Urbana de la Ciudad de México, "Producción de alimentos en pequeños espacios".

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